Posts Tagged ‘Kürbisse’

Halloween

Schaurig schöne Dekorationen

gehören einfach dazu, wenn die Untoten in der Nacht zum 1. November wieder auf die Erde zurückkehren. Mit einfachen Mitteln und einem Mindestmaß an Kreativität lassen sich tolle Effekte schaffen. Die Themen reichen von Vampieren, Zombies und Seeleuten bis hin zu Spinnen, Fledermäusen und natürlich Kürbissen. Leintücher können schwarz eingefärbt oder mit Kunstblut ( rote Lebensmittelfarbe geht auch ) beschmiert oder bespritzt werden. Dunkel bzw. schummrig muss es im Raum natürlich sein, was sich mit Kerzen und bunt angemalten Glühbirnen leicht schaffen lässt. Wer einen Nebler besitzt ist klar im Vorteil…. Kulinarisch bietet der Fachhandel allerlei Passendes. Im Süßigkeitenregal finden sich Schokoladenkürbisse, glibberige Augäpfel und vieles mehr. Rezeptvorschläge für, zugegebnermaßen ziemlich schräge Speisen, finden sich z.Bsp. unter Küchenchef.de.

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Sinnvolle Investition

Recycling – Herbstdekoration

Ganz einfach läßt sich, ohne schlechtes Konsum-Gewissen und mit wenig finaziellem Aufwand, eine neue und stimmungvolle Tisch- oder Raumdekoation schaffen. Viele Kürbisrezepte laden zum Genuss und die schmackhaften Früchte werden jetzt wieder in verschiedenen Sorten, Farben und Formen angeboten. Da sie mehrere Wochen gelagert werden können, bieten sie eine tolle Grundlage für herbstliches Ambiente bevor sie für leckere Gerichte herhalten müssen. Nüsse und Kastanien, ebenfalls lagerfähig können noch durch Äpfel und Trauben, diese jedoch nur für kurze Zeit, ergänzt werden. Wer gerne Wein trinkt findet schnell leere Flaschen, in unserem Beispiel sind es Boxbeutel, die durch ihre außergewöhnliche Form besonders schön sind. Blüten und  herbstlich gefärbte Blätter finden sich derzeit noch reichlich in Gärten, Parks und Wäldern. Um noch mehr Farbe auf den Tisch zu bekommen finden sie in ihrem Funduz vielleicht auch Stoffe, Decken, Bänder oder Servietten in kräftigem Gelb -, Ro-t oder Orangeton.

Weiblätter und Nüsse wohl dem der Platz hat kräftige Farben
Dahlien, Sonnenblumen,Nüsse tolle Farben Dahlien und Nüsse

 

Erntefeste im Oktober

Einige Termine der schönsten Erntefeste

Das legendäre Zwiebelfest in Weimar findet statt am 7. bis 9.Oktober 2011
Das Zwiebelfest in Weimar ist Thüringens größtes Volksfest.
Spielende und musizierende Künstler  geben sich ein Stelldichein
auf den beschaulichen Plätzen und Bühnen in der Altstadt.

In der Pfalz dreht sich alles um die Esskastanien, Keschde genannt.
Der Edenkobener Wein- und Kastanien-Genussmarkt feiert 10jähriges Jubiläum!
Samstag 08. und Sonntag 09. Oktober 2011, von 11 bis 17 Uhr

und dann natürlich – die Kastanienmeile 2011 vom 01. Oktober bis 15. November 2011

Das Spitzkrautfest
findet am 15.+16.Oktober 2011 in Leinfelden-Echterdingen statt.

Trüffelmesse in Alba -Piemont vom 8.Okt.-13.November 2011

 

 

 

Kürbisse und Herbst

Kürbisse + Herbst

das gehört für mich einfach zusammen.

Ob Zierkürbisse, essbare Kürbisse oder Kalebasssen, alle werden jetzt zahlreich angeboten.
Entweder liegen sie in der Auslage oder besser noch, in großen Mengen,
ausgezeichnet mit günstigen Preisen, auf den Feldern.
In der Pfalz findet man sie eigentlich bei jedem Hofverkauf.

Die vielen verschiedenen Formen, Größen und Farben machen dem Interssierten die Auswahl schwer.

Zierkürbisse eignen sich bestens zum Dekorieren, besonders schön in Kombinationen mit Dahlien, Chrysanthemen, Sonnenblumen oder auch verschiedenen Fruchständen und gefärbten Herstblättern.

Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung vom Kürbis als Gefäß für Schnitt- oder Topfblumen,
gedacht als Tischdekoration oder als Geschenk.ausgehöhlter Kürbis

Dazu schneidet man den Deckel ab-
( bei kleinen Kürbissen reicht ein Messer, bei großen geht es einfacher mit einer Säge) 
und höhlt den Kürbis soweit aus, dass nur eine dünne Wand stehen bleibt.
Für die nächsten 2 Tage wird zerknülltes Zeitungspapier in den ausgehöhlten Kürbis gepresst,
damit er gut abtrocknen kann und nicht sofort anfängt zu faulen.Kürbis zum Trocknen mit Papier ausgelegt
Vor der weiteren Verwendarbeitung wird der Kürbis mit Folie ausgelegt und entsprechend bestückt.dekorierter Kürbis
Eine super Idee um Geschenke originell zu verpacken.

Weitere Kürbis-Info's gibt es im Kürbis-Museum

 

 

In Obermarkersdorf – Retzerland – Österreich – findet in diesem Jahr am 29.+30.Oktober 2011 das große Kürbisfest statt.

 

 

 

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